Uova al vapore con gamberetti secchi
Uova al vapore con gamberetti secchi: una ricetta 7 passo (con immagini) 1. Preparare i gamberetti secchi e le uova.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare i gamberetti secchi e le uova.
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Passaggio 2
Immergete i gamberetti secchi in acqua per un po', poi sciacquateli bene.
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Passaggio 3
Rompete le uova in una ciotola e aggiungete il riso profumato.
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Passaggio 4
Il rapporto tra uova e acqua è 2 : 1 . Utilizzare due gusci d'uovo di acqua per ogni uovo e mescolare bene.
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Passaggio 5
Avvolgete il pacchetto nella pellicola trasparente, praticate dei fori con uno stuzzicadenti e cuocete a vapore in una pentola per riso 15 minuti.
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Passaggio 6
Lavate e tritate i cipollotti.
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Passaggio 7
Una volta cotte le uova al vapore, toglietele dalla vaporiera, conditele con un filo di salsa di soia leggera e olio di sesamo e cospargetele con cipollotti verdi tritati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.