Zuppa di vongole e tofu
Questa ricetta per la zuppa di vongole e tofu prevede 9 passaggi. Preparare le vongole, il tofu, il cetriolo, i cipollotti tritati e lo zenzero tritato.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare le vongole, il tofu, il cetriolo, i cipollotti tritati e lo zenzero tritato.
- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere i cipollotti e lo zenzero tritati finché non sprigionano il loro aroma.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete i cubetti di tofu e fateli saltare in padella in modo uniforme.
- 04
Passaggio 4
Versare una quantità d'acqua adeguata in una pentola, aggiungere sale e salsa di ostriche.
- 05
Passaggio 5
Dopo che l'acqua bolle, aggiungete le vongole e continuate la cottura per 5 minuti.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete le fette di cetriolo e portate a ebollizione per due minuti.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete i cipollotti e il coriandolo tritati.
- 08
Passaggio 8
Spolverare con pepe bianco in polvere e, dopo la cottura, irrorare con qualche goccia di olio di sesamo.
- 09
Passaggio 9
Una ciotola di cibo delizioso è pronta!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.