Soupe aux palourdes et au tofu
Cette recette de soupe aux palourdes et au tofu comprend 9 étapes. Préparez les palourdes, le tofu, le concombre, les oignons verts hachés et le gingembre émincé.
Préparation
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Étape 1
Préparer les palourdes, le tofu, le concombre, les oignons verts hachés et le gingembre haché.
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Étape 2
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons verts et le gingembre hachés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
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Étape 3
Ajoutez les cubes de tofu et faites-les revenir uniformément.
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Étape 4
Versez la quantité d'eau appropriée dans une casserole, ajoutez du sel et de la sauce aux huîtres.
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Étape 5
Une fois l'eau à ébullition, ajoutez les palourdes et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
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Étape 6
Ajouter les tranches de concombre et porter à ébullition pendant deux minutes.
- 07
Étape 7
Ajouter les oignons verts hachés et la coriandre.
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Étape 8
Saupoudrer de poivre blanc moulu et arroser de quelques gouttes d'huile de sésame après la cuisson.
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Étape 9
Un bol de nourriture délicieuse est prêt !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.