Calamari saltati in padella con cipollotti

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Ordina un piatto di calamari saltati in padella

   

2. 02

   Passaggio 2

   Pulisci il calamaro, rimuovendo le interiora e la pelle esterna.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tagliare a pezzi o sezioni

   

4. 04

   Passaggio 4

   Mettete gli ingredienti in una pentola di acqua fredda, aggiungete il vino da cucina e le fettine di zenzero e sbollentate.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Togliere dall'acqua e sciacquare abbondantemente. Scolare bene.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Tritare i cipollotti

   

7. 07

   Passaggio 7

   Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i calamari e fateli saltare in padella.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungere una quantità adeguata di salsa di soia leggera e vino da cucina, e soffriggere fino a doratura.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungi le carote e soffriggi

   

10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungete i cipollotti e fate soffriggere.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Aggiungere le quantità appropriate di sale, zucchero e brodo di pollo per insaporire.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Soffriggere fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

    

13. 13

    Passaggio 13

    Sono la mamma di Jie Jie, veniamo a scambiarci idee e a imparare insieme a Xiangha!