Calamars sautés aux oignons verts

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Commandez une assiette de calamars sautés

   

2. 02

   Étape 2

   Nettoyez le calamar, retirez les entrailles et la peau extérieure.

   

3. 03

   Étape 3

   Découpez en morceaux ou en sections

   

4. 04

   Étape 4

   Mettez les ingrédients dans une casserole d'eau froide, ajoutez le vin de cuisine et les tranches de gingembre, et blanchissez.

   

5. 05

   Étape 5

   Retirer de l'eau et rincer abondamment. Bien égoutter.

   

6. 06

   Étape 6

   Hachez les oignons verts

   

7. 07

   Étape 7

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les calamars et faites-les sauter.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter une quantité appropriée de sauce soja claire et de vin de cuisine, faire sauter jusqu'à coloration.

   

9. 09

   Étape 9

   Ajouter les carottes et faire sauter

   

10. 10

    Étape 10

    Ajouter les oignons verts et faire sauter.

    

11. 11

    Étape 11

    Ajoutez les quantités appropriées de sel, de sucre et de bouillon de poulet pour l'assaisonnement.

    

12. 12

    Étape 12

    Faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

    

13. 13

    Étape 13

    Je suis la maman de Jie Jie, échangeons et apprenons ensemble à Xiangha !