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Cina • Zuppe

zuppa di funghi dell'albero del tè e costolette di maiale

Ricetta per la zuppa di costolette di maiale e funghi dell'albero del tè, in 7 passaggi. Immergete le costolette di maiale in acqua per mezz'ora per eliminare il sangue!

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
zuppa di funghi dell'albero del tè e costolette di maiale
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Immergete le costine di maiale in acqua per mezz'ora per eliminare il sangue!

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Immergete i funghi dell'albero del tè in acqua tiepida per mezz'ora, finché non si saranno ammorbiditi.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Sbollentate le costine in acqua bollente con un pezzetto di zenzero e una quantità adeguata di vino da cucina per eliminare qualsiasi odore di pesce e impurità!

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Dopo aver messo a bagno i funghi dell'albero del tè finché non si ammorbidiscono, eliminate le estremità dure, lavateli e metteteli in una pentola per riso insieme alle fette di zenzero e alle costine di maiale sbollentate, aggiungendo la giusta quantità d'acqua.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Premi il pulsante per la zuppa e lascia sobbollire per 2 ore.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Trascorso il tempo, la zuppa è pronta e le costine sono cotte a puntino. Aggiungete sale e brodo di pollo a piacere!

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Buon appetito! Una deliziosa zuppa di funghi dell'albero del tè e costolette di maiale, non troppo unta.

    Passaggio 7

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente