rosa di ravanello rosso
Come realizzare un ravanello rosso a forma di rosa: 24 passaggi in totale. Lavare il ravanello rosso e tagliare la parte superiore.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate il ravanello rosso e tagliate la parte superiore.
- 02
Passaggio 2
Tagliare a metà
- 03
Passaggio 3
Quindi affettare sottilmente.
- 04
Passaggio 4
Tagliare a fette sottili
- 05
Passaggio 5
Mettetelo in una ciotola e aggiungete due cucchiaini di sale.
- 06
Passaggio 6
Mescola bene e lascia riposare per circa 20 minuti, finché non sarà cotto.
- 07
Passaggio 7
Dopo aver tagliato il gambo, scartate l'acqua.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere lo zucchero bianco
- 09
Passaggio 9
Aggiungere aceto bianco
- 10
Passaggio 10
Mescola bene e lascia riposare per almeno 2 ore (lasciandolo in frigorifero per tutta la notte, il sapore sarà ancora più intenso).
- 11
Passaggio 11
Disponete i ravanelli sottaceto a formare dei petali di rosa. Prendete 5 petali di ravanello più piccoli, piegateli e disponeteli ordinatamente.
- 12
Passaggio 12
Arrotolalo da un'estremità
- 13
Passaggio 13
Dopo averlo arrotolato, usatelo per creare il centro della rosa.
- 14
Passaggio 14
Quindi, prendete delle fette di ravanello e disponetele intorno al centro del fiore.
- 15
Passaggio 15
Disponete i petali uno per uno, assicurandovi di sfalsarli leggermente per creare degli strati che assomiglino a petali.
- 16
Passaggio 16
La rosa è pronta. (Un minor numero di avvolgimenti darà origine a rose più piccole, un maggior numero di avvolgimenti darà origine a rose più grandi, a seconda delle preferenze personali.)
- 17
Passaggio 17
Ora ci occuperemo delle foglie. Prendete una sezione di cetriolo e tagliate via la buccia.
- 18
Passaggio 18
Successivamente, tagliate via le due punte triangolari e prendete solo la parte centrale.
- 19
Passaggio 19
Tagliare a strisce sottili, lasciando un'estremità non tagliata.
- 20
Passaggio 20
Dopo aver tagliato, premere leggermente con il dorso di un coltello o con un dito per conferire alla foglia una consistenza simile a quella delle foglie stesse.
- 21
Passaggio 21
Ritagliate quattro foglie allo stesso modo.
- 22
Passaggio 22
Si tratta di rose di piccole dimensioni.
- 23
Passaggio 23
Colazione per neonati: bella da vedere e deliziosa
- 24
Passaggio 24
Può anche essere realizzata a forma di fiore piatto, ma questo metodo prevede di posizionare i fiori dall'esterno verso l'interno.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.