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China • Verduras

rosa de rábano rojo

Cómo hacer rábanos rojos con forma de rosa: 24 pasos en total. Lava el rábano rojo y corta la parte superior.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
rosa de rábano rojo
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Lava el rábano rojo y córtale la parte superior.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Cortado por la mitad

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Luego, córtalo en rodajas finas.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Cortar en rodajas finas

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Colócalo en un tazón y agrega dos cucharaditas de sal.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Remueva bien y deje reposar durante unos 20 minutos hasta que esté completamente cocido.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Deseche el agua después de cortar el tallo.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Añade azúcar blanca

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Añade vinagre blanco

    Paso 9
  10. 10

    Paso 10

    Mezcla bien y deja reposar durante al menos 2 horas (refrigéralo durante la noche para que tenga aún más sabor).

    Paso 10
  11. 11

    Paso 11

    Coloca los rábanos encurtidos como pétalos de rosa. Toma 5 pétalos de rábano más pequeños, dóblalos y colócalos ordenadamente.

    Paso 11
  12. 12

    Paso 12

    Enróllalo desde un extremo.

    Paso 12
  13. 13

    Paso 13

    Después de enrollarlo, úsalo para hacer el centro de la rosa.

    Paso 13
  14. 14

    Paso 14

    Luego, toma rodajas de rábano y rodea el centro de la flor.

    Paso 14
  15. 15

    Paso 15

    Coloca los pétalos uno por uno, asegurándote de escalonarlos ligeramente para crear capas que parezcan pétalos.

    Paso 15
  16. 16

    Paso 16

    La rosa está terminada. (Menos vueltas darán como resultado rosas pequeñas, más vueltas darán como resultado rosas grandes, según su preferencia).

    Paso 16
  17. 17

    Paso 17

    Ahora trabajaremos con las hojas. Toma un trozo de pepino y quítale la piel.

    Paso 17
  18. 18

    Paso 18

    A continuación, recorta las dos puntas triangulares y quédate solo con la parte central.

    Paso 18
  19. 19

    Paso 19

    Cortar en tiras finas, dejando un extremo sin cortar.

    Paso 19
  20. 20

    Paso 20

    Tras cortarlo, presiónelo ligeramente con el dorso de un cuchillo o con el dedo para darle una textura similar a la de una hoja.

    Paso 20
  21. 21

    Paso 21

    Recorta cuatro hojas del mismo modo.

    Paso 21
  22. 22

    Paso 22

    Son rosas de tamaño pequeño.

    Paso 22
  23. 23

    Paso 23

    Desayuno para bebés: visualmente atractivo y delicioso.

    Paso 23
  24. 24

    Paso 24

    También se puede crear con forma de flor plana, pero este método implica colocar las flores desde el exterior hacia el interior.

    Paso 24

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario