Saltato in padella di mais e fagioli dall'occhio
Ricetta per soffritto di mais e fagiolini ( 16 passaggi) - Preparazione degli ingredienti
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare gli ingredienti
- 02
Passaggio 2
Togliete le teste dai fagioli dall'occhio, tagliateli a spicchi e lavateli.
- 03
Passaggio 3
Versare una quantità d'acqua adeguata in una pentola, portare a ebollizione, quindi aggiungere i fagioli dall'occhio.
- 04
Passaggio 4
Lessate i fagioli dall'occhio per cinque minuti, poi trasferiteli in un piatto e metteteli da parte.
- 05
Passaggio 5
Sbucciate la mais e rimuovete i chicchi.
- 06
Passaggio 6
Versate una quantità adeguata di olio vegetale in una pentola e scaldatelo fino a raggiungere circa il 70% della temperatura. Quindi aggiungete un cucchiaio di pasta di soia.
- 07
Passaggio 7
Dopo aver soffritto la pasta di soia fino a quando non sprigiona un aroma intenso, aggiungete i chicchi di mais.
- 08
Passaggio 8
saltare in padella velocemente
- 09
Passaggio 9
Aggiungete quindi i fagioli dall'occhio e fate soffriggere il tutto.
- 10
Passaggio 10
Prepara mezza ciotola di zuppa di pomodoro e radice di loto
- 11
Passaggio 11
Versare nella pentola
- 12
Passaggio 12
Una volta che la salsa si è addensata, spegnete il fuoco.
- 13
Passaggio 13
Servire su un piatto
- 14
Passaggio 14
Il mais e i fagioli saltati in padella sono pronti per essere serviti!
- 15
Passaggio 15
Vista dall'alto
- 16
Passaggio 16
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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