Salteado de maíz y caupí

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Retire las cabezas de los frijoles, córtelos en trozos y lávelos.

   

3. 03

   Paso 3

   Vierta la cantidad adecuada de agua en una olla, llévela a ebullición y luego agregue los frijoles carita.

   

4. 04

   Paso 4

   Hierve los frijoles durante cinco minutos, luego pásalos a un plato y resérvalos.

   

5. 05

   Paso 5

   Pela el maíz y retira los granos.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta la cantidad adecuada de aceite vegetal en una olla y caliéntelo hasta que alcance aproximadamente el 70% de su temperatura. Luego, agregue una cucharada de pasta de soja.

   

7. 07

   Paso 7

   Tras sofreír la pasta de soja hasta que esté fragante, añadir los granos de maíz.

   

8. 08

   Paso 8

   Saltear rápidamente

   

9. 09

   Paso 9

   Luego, añade los frijoles y sofríelos juntos.

   

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    Paso 10

    Prepara medio tazón de sopa de tomate y raíz de loto.

    

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    Paso 11

    Vierta en la olla

    

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    Paso 12

    Apague el fuego una vez que la salsa se haya reducido.

    

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    Paso 13

    Servir en un plato

    

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    Paso 14

    ¡El maíz y los frijoles salteados están listos para servir!

    

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    Paso 15

    Vista superior

    

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    Paso 16

    Imagen del producto terminado