Pollo e germogli di riso
Ricetta di pollo e germogli (con foto e istruzioni, 5 passaggi in totale). Lavare e tagliare il petto di pollo, quindi marinarlo con sale, vino da cucina, salsa di soia leggera e amido di mais per dieci minuti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate e tagliate a pezzi il petto di pollo, quindi marinatelo per dieci minuti con sale, vino da cucina, salsa di soia leggera e amido di mais.
- 02
Passaggio 2
Tritate finemente il peperone verde, il peperoncino bird's eye, lo zenzero e l'aglio e mettete da parte. La dimensione dei pezzi di peperone verde, peperoncino bird's eye, zenzero e aglio tritati dovrebbe essere all'incirca la stessa di quella delle foglie di senape sottaceto.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio in una padella fino a quando non raggiunge circa il 70% della temperatura desiderata, quindi aggiungete il pollo e fatelo rosolare a fuoco basso.
- 04
Passaggio 4
Dopo che il pollo ha cambiato colore, aggiungete le foglie di senape sottaceto preparate, i peperoni verdi, i peperoncini, lo zenzero e l'aglio, soffriggete per due minuti e poi togliete dal fuoco.
- 05
Passaggio 5
Infine, impiattate!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.