Germes de riz au poulet
Recette de poulet aux germes de soja (avec photos et instructions, 5 étapes au total). Lavez et coupez le blanc de poulet, puis faites-le mariner pendant dix minutes avec du sel, du vin de cuisine, de la sauce soja claire et de la fécule de maïs.
Préparation
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Étape 1
Lavez et coupez le blanc de poulet, puis faites-le mariner pendant dix minutes avec du sel, du vin de cuisine, de la sauce soja claire et de la fécule de maïs.
- 02
Étape 2
Hachez finement le poivron vert, le piment oiseau, le gingembre et l'ail, puis réservez. La taille des morceaux hachés doit être sensiblement la même que celle des feuilles de moutarde marinées.
- 03
Étape 3
Chauffez l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude à environ 70 %, puis ajoutez le poulet et faites-le sauter à feu doux.
- 04
Étape 4
Une fois que le poulet a changé de couleur, ajoutez les feuilles de moutarde marinées préparées, les poivrons verts, les piments, le gingembre et l'ail, faites sauter pendant deux minutes, puis retirez du feu.
- 05
Étape 5
Enfin, dressez-le dans une assiette !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.