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Cina • Carne

Carne macinata e tofu

Ricetta di carne macinata e tofu, 18 passaggi in totale. Preparare tutti gli ingredienti.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Carne macinata e tofu
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Preparare tutto il materiale per l'uso successivo.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Tagliate il tofu a cubetti, tritate finemente la carne, tagliate l'erba cipollina a pezzetti e tritate finemente l'aglio e il peperoncino.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Scaldare la pentola

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Aggiungere olio, aglio e peperoncino.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Saltare in padella il tofu

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Aggiungi un po' d'acqua

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Carne macinata

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Rosolate la carne macinata finché non si sfalda, poi cuocetela per cinque minuti.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Aggiungere sale a piacere

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungere salsa di soia leggera

    Passaggio 10
  11. 11

    Passaggio 11

    Aggiungere salsa di soia scura

    Passaggio 11
  12. 12

    Passaggio 12

    Cuocere fino a doratura

    Passaggio 12
  13. 13

    Passaggio 13

    Aggiungere acqua di amido

    Passaggio 13
  14. 14

    Passaggio 14

    Continuare la cottura per cinque minuti.

    Passaggio 14
  15. 15

    Passaggio 15

    Porri tagliati

    Passaggio 15
  16. 16

    Passaggio 16

    Porri finché non sono appena cotti

    Passaggio 16
  17. 17

    Passaggio 17

    Saltato in padella

    Passaggio 17
  18. 18

    Passaggio 18

    Cotto

    Passaggio 18

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente