Hackfleisch und Tofu

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie alle Materialien für den späteren Gebrauch vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Tofu in kleine Würfel schneiden, das Fleisch fein hacken, den Schnittlauch in Stücke schneiden und Knoblauch und Chili fein hacken.

   

3. 03

   Schritt 3

   Den Topf erhitzen

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl, Knoblauch und Chili hinzufügen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Tofu anbraten

   

6. 06

   Schritt 6

   Füge etwas Wasser hinzu

   

7. 07

   Schritt 7

   Hackfleisch

   

8. 08

   Schritt 8

   Das Hackfleisch unter Rühren anbraten, bis es sich auflöst, dann fünf Minuten kochen lassen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Nach Belieben salzen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Füge helle Sojasauce hinzu.

    

11. 11

    Schritt 11

    Dunkle Sojasauce hinzufügen

    

12. 12

    Schritt 12

    Kochen, bis die Farbe angenommen hat

    

13. 13

    Schritt 13

    Stärkewasser hinzufügen

    

14. 14

    Schritt 14

    Weitere fünf Minuten kochen lassen.

    

15. 15

    Schritt 15

    geschnittener Lauch

    

16. 16

    Schritt 16

    Lauch, bis er gerade gar ist

    

17. 17

    Schritt 17

    Pfannenrühren

    

18. 18

    Schritt 18

    Gekocht