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Cina • Pesce e frutti di mare

Vongole piccanti

Ricetta di vongole saltate in padella piccanti (con foto, 5 passaggi). Pulite accuratamente le vongole, rimuovendo tutta la sabbia. Potete scuoterle energicamente per eliminare eventuali residui di sabbia.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Vongole piccanti
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Pulisci accuratamente le vongole, rimuovendo tutta la sabbia. Puoi scuoterle energicamente.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Scaldate l'olio in una padella, poi aggiungete l'aglio e i peperoncini e soffriggete.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Aggiungete le vongole e fatele saltare in padella per un po', poi aggiungete il vino da cucina e i cipollotti verdi tritati.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Saltare in padella finché tutte le vongole non si aprono.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Placcatura

    Passaggio 5

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente