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China • Pescados y mariscos
Almejas picantes
Receta de almejas salteadas picantes (con fotos, 5 pasos). Limpie bien las almejas, eliminando cualquier resto de arena. Puede removerlas enérgicamente para eliminar la arena restante.
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Preparación
- 01
Paso 1
Limpia bien las almejas, eliminando toda la arena. Puedes agitarlas con fuerza.
- 02
Paso 2
Calienta el aceite en una sartén, luego agrega el ajo y los chiles y sofríe.
- 03
Paso 3
Añade las almejas y sofríelas durante un rato, luego agrega el vino de cocina y las cebolletas picadas.
- 04
Paso 4
Saltear hasta que se abran todas las almejas.
- 05
Paso 5
Enchapado
Nutrición
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Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario