Branzino brasato
Ricetta del branzino brasato con foto, 5 passaggi in totale. Incidete il branzino, tagliate a dadini i peperoni verdi e rossi. Aggiungete l'anice stellato. Affettate l'aglio e lo zenzero.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Incidete il branzino, tagliate a dadini i peperoni verdi e rossi. Aggiungete l'anice stellato, affettate l'aglio e lo zenzero.
- 02
Passaggio 2
Versate l'olio in un wok, aggiungete le fettine di zenzero e il branzino e friggete fino a quando entrambi i lati non saranno dorati.
- 03
Passaggio 3
In una ciotola, mescolate la pasta di soia fermentata, lo zucchero, il glutammato monosodico, l'aceto, la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura e l'acqua per ottenere una salsa.
- 04
Passaggio 4
Versate la salsa preparata, aggiungete i peperoni verdi e rossi, i peperoncini e l'anice stellato. Cuocete a fuoco medio per 5 minuti 7 poi alzate la fiamma per far ridurre la salsa.
- 05
Passaggio 5
Branzino brasato, pronto! Metti mi piace se ti è piaciuto, grazie!
Nutrizione
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