Patate dolci saltate in padella
Ricetta di patate dolci saltate in padella con foto, 7 passaggi in totale. Pelate e lavate le patate dolci, tagliatele a fette e mettetele a bagno in acqua per evitare che si anneriscano. Tagliate a fette la carota.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbucciate e lavate l'igname, tagliatelo a fette e mettetelo a bagno in acqua per evitare che si annerisca. Tagliate a fette la carota.
- 02
Passaggio 2
Tritate finemente i cipollotti e lo zenzero.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio in un wok, poi aggiungete i cipollotti e lo zenzero e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete la patata dolce e la carota e fate saltare in padella.
- 05
Passaggio 5
Versare l'aceto e soffriggere uniformemente.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete sale a piacere, saltate in padella finché l'igname non sarà cotto, quindi togliete dal fuoco.
- 07
Passaggio 7
Un delizioso piatto di patate dolci saltate in padella è pronto!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.