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China • Verduras
Ñame salteado
Receta de ñame salteado con fotos, 7 pasos en total. Pele y lave el ñame, córtelo en rodajas y sumérjalo en agua para evitar que se decolore. Corte la zanahoria en rodajas.
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Preparación
- 01
Paso 1
Pela y lava el ñame, córtalo en rodajas y déjalo en remojo en agua para evitar que se decolore. Corta la zanahoria en rodajas.
- 02
Paso 2
Pica finamente las cebolletas y el jengibre.
- 03
Paso 3
Calienta el aceite en un wok, añade las cebolletas y el jengibre y sofríe hasta que desprendan su aroma.
- 04
Paso 4
Añade el boniato y la zanahoria y sofríe.
- 05
Paso 5
Vierta el vinagre y sofría uniformemente.
- 06
Paso 6
Añade sal al gusto, sofríe hasta que el ñame esté cocido y retira del fuego.
- 07
Paso 7
¡Ya está listo un delicioso plato de ñame salteado!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario