Insalata fredda di alghe
Ecco una guida passo passo per preparare un'insalata fredda di alghe, in 5 semplici passaggi. Per prima cosa, tritate finemente 2 peperoncini piccanti e 1 spicchio d'aglio e metteteli in una ciotola. Aggiungete un po' di salsa di soia e sale, mescolate bene e lasciate marinare 20 minuti.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate 2 peperoncini bird's eye e 1 spicchio d'aglio, tritateli finemente, metteteli in una ciotola, aggiungete un po' di salsa di soia e sale, mescolate bene e lasciate marinare 20 minuti.
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Passaggio 2
Lavate le alghe e tagliatele a strisce.
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Passaggio 3
Versate una quantità d'acqua adeguata in una pentola e, una volta che l'acqua bolle, aggiungete le alghe. Dopo 15 secondi di ebollizione, rimuovete le alghe e scolatele.
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Passaggio 4
Aggiungete le spezie della marinata alle alghe e mescolate bene.
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Passaggio 5
Scaldate un po' d'olio in una padella, versatelo sulle alghe, mescolate bene, aggiungete qualche goccia di olio di sesamo e impiattate.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.