Kalter Seetangsalat
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für kalten Algensalat ( 5 Schritte). Zuerst 2 Vogelaugenchilis und 1 Knoblauchzehe fein hacken und in eine Schüssel geben. Etwas Sojasauce und Salz hinzufügen, gut vermischen und 20 Minuten marinieren lassen.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie 2 Vogelaugenchilis und 1 Knoblauchzehe vor, hacken Sie beides fein, geben Sie es in eine Schüssel, fügen Sie etwas Sojasauce und Salz hinzu, vermischen Sie alles gut und lassen Sie es 20 Minuten marinieren.
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Schritt 2
Waschen Sie den Seetang und schneiden Sie ihn in Streifen.
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Schritt 3
Geben Sie ausreichend Wasser in einen Topf und fügen Sie den Seetang hinzu, sobald das Wasser kocht. Nach 15 Sekunden Kochzeit den Seetang herausnehmen und abtropfen lassen.
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Schritt 4
Die marinierten Gewürze zum Seetang geben und gut vermischen.
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Schritt 5
Etwas Speiseöl in einer Pfanne erhitzen, über den Seetang gießen, gut vermischen, mit ein paar Tropfen Sesamöl beträufeln und anrichten.
Nährwerte
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