Traduzione automaticaVedi originale ↗
Cina • Noodles e pasta asiatica

Spaghetti ai funghi

Ricetta dei noodles ai funghi (con foto e 16 passaggi). Preparazione degli ingredienti: lavare e tritare i funghi shiitake, i cipollotti, lo zenzero e il coriandolo come mostrato in foto.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Spaghetti ai funghi
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Preparazione degli ingredienti: lavare e tritare i funghi shiitake, i cipollotti, lo zenzero e il coriandolo come mostrato in figura.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Preparare l'olio da cucina, il sale, la salsa di soia leggera e l'aceto balsamico.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Scaldare la padella, quindi aggiungere l'olio freddo

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Aggiungete lo zenzero tritato e soffriggete fino a quando non sprigionerà il suo aroma.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Aggiungete i cipollotti tritati e soffriggete fino a quando non saranno profumati.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Aggiungere funghi shiitake

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Continuate a soffriggere i funghi shiitake per un altro po'.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Aggiungete il sale e mescolate bene.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Versare una quantità adeguata di acqua bollente (aggiungere acqua in base al numero di persone).

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungi i noodles.

    Passaggio 10
  11. 11

    Passaggio 11

    Dopo che si sarà ammorbidito, mescolatelo con le bacchette.

    Passaggio 11
  12. 12

    Passaggio 12

    La cottura dei noodles richiede circa 5 minuti.

    Passaggio 12
  13. 13

    Passaggio 13

    Versa un po' di salsa di soia leggera

    Passaggio 13
  14. 14

    Passaggio 14

    Condire con un filo di aceto balsamico

    Passaggio 14
  15. 15

    Passaggio 15

    Cospargere con il coriandolo e servire.

    Passaggio 15
  16. 16

    Passaggio 16

    È fresco, profumato e delizioso!

    Passaggio 16

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente