Melanzane all'aglio

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare la melanzana e scolarla.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Mettilo in una vaporiera

   

3. 03

   Passaggio 3

   Dopo aver portato l'acqua a ebollizione, cuocete a vapore per cinque minuti, quindi controllate la morbidezza. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare completamente.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Lavare l'aglio e il coriandolo

   

5. 05

   Passaggio 5

   Tritare il coriandolo e l'aglio

   

6. 06

   Passaggio 6

   Cospargere di sale e mescolare bene.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Dopo che la melanzana si è completamente raffreddata, tagliatela a metà. Cospargete la farcitura sulla parte superiore.

   

8. 08

   Passaggio 8

   uniforme

   

9. 09

   Passaggio 9

   Organizzare

   

10. 10

    Passaggio 10

    Facciamo un restyling