Knoblauch-Aubergine

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Aubergine waschen und abtropfen lassen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Gib es in einen Dampfgarer

   

3. 03

   Schritt 3

   Nach dem Aufkochen des Wassers fünf Minuten dämpfen lassen, dann die Konsistenz prüfen. Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Waschen Sie Knoblauch und Koriander.

   

5. 05

   Schritt 5

   Koriander und Knoblauch hacken.

   

6. 06

   Schritt 6

   Mit Salz bestreuen und gut vermischen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Nachdem die Aubergine vollständig abgekühlt ist, halbieren Sie sie. Verteilen Sie die Füllung darüber.

   

8. 08

   Schritt 8

   Uniform

   

9. 09

   Schritt 9

   Arrangieren

   

10. 10

    Schritt 10

    Lass uns ein Umstyling machen