Stufato in pentola di terracotta

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliate le patate, i funghi shiitake e il pollo a pezzi.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scalda l'olio in una padella e aggiungi i condimenti.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Rosolare fino a quando non sprigiona un aroma intenso, quindi aggiungere il pollo.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Rosolate il pollo finché non sprigiona un aroma intenso, quindi aggiungete una quantità adeguata di salsa di soia per brasatura.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete le patate e i funghi shiitake e fateli saltare in padella finché non cambiano colore.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Soffriggere per qualche minuto. Versare una quantità d'acqua adeguata e portare a ebollizione a fuoco vivo.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Ora è il momento di impastare.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Dividete l'impasto in piccole porzioni, grandi come un'arancia, e stendetele in sfoglie sottili.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Quando è quasi cotto, adagiate la pasta sopra il pollo.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Versa il brodo sul piatto.

    

13. 13

    Passaggio 13

    È tutto! Grazie a tutti per averlo provato!