Barrette di avena e patate dolci
Questa ricetta per barrette di patate dolci e avena prevede 9 passaggi. Lavate l'avena e cuocetela in una pentola con acqua a sufficienza fino a cottura ultimata.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate l'avena e mettetela in una pentola con la giusta quantità d'acqua per cuocerla.
- 02
Passaggio 2
Lavate le patate dolci, pelatele, tagliatele a fette e cuocetele a vapore in una pentola fino a quando non saranno cotte.
- 03
Passaggio 3
Scolate bene l'avena cotta, idealmente strizzandola a mano per eliminare l'acqua in eccesso. Mantenere l'avena asciutta faciliterà la successiva lavorazione.
- 04
Passaggio 4
Schiaccia le patate dolci cotte al vapore fino a ottenere una purea.
- 05
Passaggio 5
Sbatti un uovo e versalo nella purea di patate dolci, poi mescola bene.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete l'avena e lo zucchero e mescolate bene.
- 07
Passaggio 7
Prendete una quantità adeguata di purea di patate dolci e avena ben amalgamata, dategli la forma di una striscia lunga e disponetela in una teglia da forno.
- 08
Passaggio 8
Posizionare nel ripiano centrale del forno preriscaldato e cuocere a 180 gradi Celsius per 30 minuti.
- 09
Passaggio 9
Foto del prodotto finito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.