Barritas de avena y batata
Esta receta de barritas de boniato y avena incluye 9 pasos. Lava la avena y cuécela en una olla con suficiente agua hasta que esté lista.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava la avena y ponla en una olla con la cantidad de agua adecuada para cocinarla.
- 02
Paso 2
Lava las batatas, pélalas, córtalas en rodajas y cuécelas al vapor en una olla hasta que estén listas.
- 03
Paso 3
Escurre bien la avena cocida, idealmente apretándola con las manos para eliminar el exceso de agua. Mantener la avena seca facilitará darle forma posteriormente.
- 04
Paso 4
Tritura las batatas cocidas al vapor hasta obtener un puré.
- 05
Paso 5
Bate un huevo y viértelo sobre el puré de batata, luego revuelve bien.
- 06
Paso 6
Añade la avena y el azúcar y mezcla bien.
- 07
Paso 7
Coge una cantidad adecuada del puré de boniato y avena bien mezclado, dale forma de tira larga y colócala en una bandeja para hornear.
- 08
Paso 8
Colóquelo en la rejilla central de un horno precalentado y hornee a 180 grados Celsius durante 30 minutos.
- 09
Paso 9
Foto del producto terminado.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.