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China • Pescados y mariscos

Pescado a la parrilla sin picante

Una guía paso a paso para preparar pescado a la parrilla sin picante, con 6 pasos. Limpie el pescado y marínelo 30 minutos con vino de cocina, sal, aceite de sésamo y rodajas de jengibre.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Pescado a la parrilla sin picante
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Limpia el pescado y marínalo 30 minutos con vino de cocina, sal, aceite de sésamo y rodajas de jengibre.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Prepara las guarniciones.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Forra una bandeja de horno con papel de aluminio, engrásala, añade las cebollas, luego el pescado y hornea 200 grados Celsius 20 minutos.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Calienta el aceite, añade la pasta de soja y los frijoles negros fermentados y sofríe. Agrega las guarniciones, el agua, la sal y el azúcar, ajusta la sazón y cocina durante cinco minutos.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Vierta las guarniciones cocinadas sobre el pescado al horno, luego métalo en el horno y hornéelo durante otros cinco minutos.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Cubre el pescado a la parrilla con cilantro y cebolletas picadas, y estará listo para comer.

    Paso 6

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario