Champignons pleurotes sautés aux œufs
Comment préparer des pleurotes sautées aux œufs (avec photos), en 10 étapes. Préparez les ingrédients et lavez-les.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients, lavez-les et mettez-les de côté.
- 02
Étape 2
Déchirez les pleurotes en petits morceaux et battez les œufs.
- 03
Étape 3
Émincez les oignons verts.
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites-y frire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis réservez.
- 05
Étape 5
Laissez un peu d'huile dans la poêle et faites revenir les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 06
Étape 6
Ajoutez les pleurotes et faites-les sauter.
- 07
Étape 7
Ajouter du sel et faire revenir uniformément.
- 08
Étape 8
Versez les œufs brouillés.
- 09
Étape 9
Cassez les œufs en petits morceaux à l'aide d'une spatule et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- 10
Étape 10
Assaisonnez-le.
Nutrition
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