Recette de luffa farci pour soulager bébé en été

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients : luffa, porc maigre, champignons noirs, carottes, gingembre, ail, fécule de maïs et sauce soja pour bébé.

   

2. 02

   Étape 2

   Réduisez la viande maigre en purée à l'aide d'un robot culinaire. Ajoutez les carottes, les champignons noirs, le gingembre, l'ail et la sauce soja claire à la viande hachée et mélangez bien.

   

3. 03

   Étape 3

   Épluchez et coupez le luffa, puis utilisez un couteau pour en retirer la chair à l'intérieur, en laissant une couche au fond.

   

4. 04

   Étape 4

   Utilisez des baguettes pour presser fermement la viande maigre préparée dans le luffa.

   

5. 05

   Étape 5

   Cuire à la vapeur dans une casserole d'eau froide pendant 8 minutes

   

6. 06

   Étape 6

   Huilez une poêle antiadhésive, ajoutez l'ail et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez quelques gouttes de sauce soja claire et de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau pour épaissir la sauce.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez la sauce sur le bol en luffa.

   

8. 08

   Étape 8

   Très délicieux