Sauté de céleri et de pétoncles

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Détachez le céleri en petits morceaux et lavez-le soigneusement.

   

2. 02

   Étape 2

   Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajouter le céleri et faire sauter.

   

4. 04

   Étape 4

   Après avoir fait revenir le tout quelques instants, ajoutez la chair de pétoncle blanchie.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez une petite demi-cuillère à café de sel selon votre goût.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez un peu de sauce soja claire et une cuillère à soupe de sucre blanc pour rehausser la saveur.

   

7. 07

   Étape 7

   Faites sauter rapidement jusqu'à ce que les ingrédients soient bien enrobés et savoureux, puis retirez du feu.

   

8. 08

   Étape 8

   Disposez les pétoncles et le céleri dans une assiette, nappez de sauce chili à l'ail, prenez une photo du plat fini, et voilà ! Un délicieux et nutritif sauté de pétoncles au céleri est prêt.