Salteado de apio y vieiras
Receta de salteado de apio y vieiras (con fotos), 8 pasos en total. Rompa el apio en trozos pequeños y lávelo bien.
Preparación
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Paso 1
Trocea el apio en pedazos pequeños y lávalo bien.
- 02
Paso 2
Calienta el aceite en una sartén y sofríe el ajo picado hasta que esté fragante.
- 03
Paso 3
Añade el apio y sofríe.
- 04
Paso 4
Tras sofreír durante un rato, añadir la carne de vieira escaldada.
- 05
Paso 5
Añade media cucharadita de sal al gusto.
- 06
Paso 6
Añade un poco de salsa de soja ligera y una cucharada de azúcar blanca para realzar el sabor.
- 07
Paso 7
Saltee rápidamente hasta que esté bien cubierto y sabroso, luego retire del fuego.
- 08
Paso 8
Sirve las vieiras y el apio en un plato, cúbrelos con salsa de ajo y chile, toma una foto del resultado final y tendrás unas deliciosas y nutritivas vieiras salteadas con apio listas para servir.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.