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Chine • Légumes
Poivrons verts et pommes de terre râpés
Comment préparer un sauté de poivrons verts et de pommes de terre : en 5 étapes. Commencez par râper les pommes de terre et faites-les tremper dans de l’eau froide.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Coupez la pomme de terre en lamelles et mettez-les dans de l'eau froide.
- 02
Étape 2
Râpez les carottes et les poivrons verts et réservez.
- 03
Étape 3
Versez l'huile dans la poêle et attendez qu'elle chauffe.
- 04
Étape 4
Faites revenir brièvement les carottes râpées, puis ajoutez l'ail et mélangez bien. Ajoutez les pommes de terre râpées et mélangez à nouveau. Salez et ajoutez la sauce soja claire. Laissez mijoter trois minutes, puis ajoutez un peu d'eau.
- 05
Étape 5
Il peut être consommé immédiatement à la sortie du pot.
Nutrition
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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur