Germes d'ail au porc effiloché
Voici une recette étape 5 étape, illustrée, pour faire sauter des pousses d'ail avec du porc effiloché. Commencez par laver les pousses d'ail et coupez-les en tronçons 5 . Réservez.
Préparation
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Étape 1
Lavez les tiges d'ail et coupez-les en petits morceaux d'environ 5 cm.
- 02
Étape 2
Lavez les oignons verts, le gingembre et l'ail, puis coupez-les en deux. Émincez-les (pour les faire sauter) et hachez-les finement (pour mariner la viande).
- 03
Étape 3
Préparation de la viande : Laver la poitrine de porc, la couper en lanières, ajouter les quantités appropriées de sel, de poudre de chili, d’essence de poulet et de sauce soja foncée, et laisser mariner pendant une demi-heure.
- 04
Étape 4
Ajoutez un peu d'huile dans la poêle, ajoutez la viande marinée et faites-la sauter pendant 2 3 , puis retirez la viande et réservez-la.
- 05
Étape 5
Ajoutez les oignons verts, le gingembre et l'ail, puis les pousses d'ail et faites sauter pendant 1 minute. Salez à votre goût et poursuivez la cuisson 1 minute. Ajoutez la viande cuite et mélangez bien avant de servir.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.