Knoblauchsprossen mit zerkleinertem Schweinefleisch
Hier ist eine Schritt 5 Schritt-Anleitung für gebratene Knoblauchsprossen mit Schweinefleischstreifen, inklusive Bildern. Zuerst die Knoblauchsprossen waschen und in 5 lange Stücke schneiden. Beiseite stellen.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie die Knoblauchsprossen und schneiden Sie sie in kleine Stücke von etwa 5 cm Länge.
- 02
Schritt 2
Waschen Sie die Frühlingszwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch und halbieren Sie sie. Schneiden Sie sie in Scheiben (zum Anbraten) und hacken Sie sie fein (zum Marinieren von Fleisch).
- 03
Schritt 3
Fleisch marinieren: Den Schweinebauch waschen, in Streifen schneiden, mit der entsprechenden Menge Salz, Chilipulver, Hühnerbrühe und dunkler Sojasauce würzen und eine halbe Stunde marinieren lassen.
- 04
Schritt 4
Etwas Öl in die Pfanne geben, das marinierte Fleisch hinzufügen und 2 3 anbraten, dann das Fleisch herausnehmen und beiseite stellen.
- 05
Schritt 5
Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen, dann die Knoblauchsprossen dazugeben und 1 Minute anbraten. Mit Salz abschmecken und 1 Minute anbraten. Das gegarte Fleisch dazugeben und vor dem Servieren gut durchbraten.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.