La bouillie d'igname et de feuilles de lotus élimine la chaleur sans nuire à la rate.

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer tous les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Faire tremper le riz pendant 2 heures, puis le laver et le réserver.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites tremper l'igname pendant 20 minutes, puis lavez-la et réservez-la ; lavez les feuilles de lotus et coupez-les en petits morceaux.

   

4. 04

   Étape 4

   Mettez tous les ingrédients dans une cocotte, ajoutez 300 ml d'eau et laissez mijoter 1.5 heure.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajouter du sel ou du sucre avant de servir.