Aubergines à l'ail haché
Voici une recette en 5 étapes pour préparer des aubergines à l'ail haché. Préparez l'aubergine, la coriandre et l'ail. Lavez l'aubergine et faites-la cuire à la vapeur 20 15 minutes.
Préparation
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Étape 1
Préparez l'aubergine, la coriandre et l'ail. Lavez l'aubergine et faites-la cuire à la vapeur 20 15 .
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Étape 2
Hachez la coriandre en petits morceaux.
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Étape 3
Épluchez et hachez l'ail.
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Étape 4
Une fois que l'aubergine cuite à la vapeur a légèrement refroidi, râpez-la et disposez-la dans un bol.
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Étape 5
Après avoir disposé les tranches d'aubergine en couches, saupoudrez uniformément de sel et de glutamate monosodique, puis répartissez l'ail haché et parsemez de coriandre. Répétez l'opération en disposant les tranches d'aubergine en couches régulières.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.