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China • Verduras
Berenjena con ajo picado
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar berenjenas con ajo picado, en 5 pasos. Prepara la berenjena, el cilantro y el ajo. Lava la berenjena y cuécela al vapor 20 15 minutos.
Preparación—
Cocción—
Raciones—

Preparación
- 01
Paso 1
Prepara la berenjena, el cilantro y el ajo. Lava la berenjena y cuécela al vapor 20 15 .

- 02
Paso 2
Corta el cilantro en trozos pequeños.

- 03
Paso 3
Pele y pique el ajo.

- 04
Paso 4
Una vez que la berenjena cocida al vapor se haya enfriado un poco, córtala en tiras y colócalas en un bol.

- 05
Paso 5
Después de colocar las capas de berenjena, espolvoree uniformemente con sal y glutamato monosódico (GMS), luego extienda el ajo picado y espolvoree con cilantro. Repita este proceso, colocando las capas de berenjena de manera uniforme.

Nutrición
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Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario