Aubergine mit gehacktem Knoblauch
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung ( 5 Schritte) für die Zubereitung von Auberginen mit gehacktem Knoblauch. Bereiten Sie die Aubergine, den Koriander und den Knoblauch vor. Waschen Sie die Aubergine und dämpfen Sie sie 15 Minuten 20 .
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie Auberginen, Koriander und Knoblauch vor. Waschen Sie die Auberginen und dämpfen Sie sie 20 15 lang.
- 02
Schritt 2
Den Koriander in kleine Stücke schneiden.
- 03
Schritt 3
Knoblauch schälen und fein hacken.
- 04
Schritt 4
Nachdem die gedämpfte Aubergine etwas abgekühlt ist, zerkleinern Sie sie und geben Sie sie in eine Schüssel.
- 05
Schritt 5
Nachdem die Auberginenscheiben geschichtet sind, gleichmäßig mit Salz und Glutamat bestreuen, dann gehackten Knoblauch darübergeben und mit Koriander bestreuen. Diesen Vorgang wiederholen und die Auberginenscheiben gleichmäßig schichten.
Nährwerte
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