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Chine • Poissons et fruits de mer

Poisson cuit à la vapeur

Recette de poisson à la vapeur avec photos, en 9 étapes. Préparation des ingrédients.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Poisson cuit à la vapeur
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer les ingrédients

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Nettoyez le poisson, pratiquez quelques incisions sur son corps et frottez-le avec une quantité appropriée de sel.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Coupez le gingembre en fines lamelles, puis lavez et hachez les oignons verts en parties blanches et vertes.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Déposez le gingembre râpé à l'intérieur du ventre du poisson et parsemez d'oignons verts hachés.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Placez le panier vapeur dans le cuiseur vapeur, versez la quantité d'eau appropriée dans une casserole et, une fois l'eau à ébullition, réduisez le feu au minimum.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Cuire à la vapeur pendant 8 minutes, puis éteindre le feu et laisser reposer pendant 5 .

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Retirez le poisson cuit à la vapeur.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Parsemez d'oignons verts hachés

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Le poisson cuit à la vapeur est prêt à être servi !

    Étape 9

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur