Gedämpfter Fisch
Rezept für gedämpften Fisch mit Bildern, insgesamt 9 Schritte. Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
- 02
Schritt 2
Den Fisch säubern, einige Einschnitte in den Körper machen und ihn mit einer angemessenen Menge Salz einreiben.
- 03
Schritt 3
Den Ingwer in dünne Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln waschen und in weiße und grüne Teile hacken.
- 04
Schritt 4
Den Fischbauch mit geraspeltem Ingwer füllen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
- 05
Schritt 5
Den Dämpfeinsatz in den Dämpfeinsatz stellen, eine angemessene Menge Wasser in einen Topf geben und, sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren.
- 06
Schritt 6
8 Minuten dämpfen, dann die Hitze abstellen und 5 Minuten ruhen lassen.
- 07
Schritt 7
Den gedämpften Fisch herausnehmen.
- 08
Schritt 8
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen
- 09
Schritt 9
Der gedämpfte Fisch ist servierfertig!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.