Boulettes de viande frites

Préparation

1. 01

   Étape 1

   viande hachée achetée au marché

   

2. 02

   Étape 2

   racine de lotus coupée en dés

   

3. 03

   Étape 3

   céleri coupé en dés

   

4. 04

   Étape 4

   oignons verts et gingembre hachés

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez à la viande des dés de racine de lotus, de céleri, d'oignons verts et de gingembre, cassez un œuf, ajoutez la moitié d'un bol de fécule de maïs, du sel, du bouillon de poulet, du poivre et de la sauce aux huîtres.

   

6. 06

   Étape 6

   Après avoir mélangé, façonnez la préparation en boulettes et faites-les frire dans une poêle.

   

7. 07

   Étape 7

   Chauffez l'huile, ajoutez les boulettes de viande et faites-les frire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.