Gebratene Fleischbällchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Hackfleisch, das auf dem Markt gekauft wurde

   

2. 02

   Schritt 2

   gewürfelte Lotuswurzel

   

3. 03

   Schritt 3

   Sellerie gewürfelt

   

4. 04

   Schritt 4

   gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer

   

5. 05

   Schritt 5

   Geben Sie gewürfelte Lotuswurzel, gewürfelten Sellerie, Frühlingszwiebeln und Ingwer zum Fleisch, schlagen Sie ein Ei auf, geben Sie eine halbe Schüssel Maisstärke, Salz, Hühnerbrühe, Pfeffer und Austernsauce hinzu.

   

6. 06

   Schritt 6

   Nach dem Vermischen die Masse zu Kugeln formen und in einer Pfanne braten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Öl erhitzen, Fleischbällchen hinzufügen und bei mittlerer bis niedriger Hitze braten, bis sie gar sind.