Nouilles de riz cuites à la vapeur Hakka-Heyuan

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Faites tremper les nouilles de verre dans de l'eau froide pendant environ une demi-heure.

   

2. 02

   Étape 2

   Laver les légumes

   

3. 03

   Étape 3

   Déchiqueter

   

4. 04

   Étape 4

   Tranchez du gingembre

   

5. 05

   Étape 5

   Hacher la coriandre

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez du sel, du poivre, de la sauce aux huîtres et du sucre.

   

7. 07

   Étape 7

   Bien mélanger et réserver.

   

8. 08

   Étape 8

   Faites mariner la viande maigre avec du sel, de la sauce soja claire et de la fécule de maïs, puis mélangez-la avec du chou râpé.

   

9. 09

   Étape 9

   Plaqué

   

10. 10

    Étape 10

    Cuisson à la vapeur à feu vif pendant environ dix minutes.

    

11. 11

    Étape 11

    Parsemez de coriandre et arrosez d'huile de sésame, puis dégustez !