Fideos de arroz al vapor Hakka-Heyuan

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Remoje los fideos de cristal en agua fría durante aproximadamente media hora.

   

2. 02

   Paso 2

   Lavar las verduras

   

3. 03

   Paso 3

   Pizca

   

4. 04

   Paso 4

   Jengibre en rodajas

   

5. 05

   Paso 5

   Pica el cilantro

   

6. 06

   Paso 6

   Añade sal, pimienta, salsa de ostras y azúcar.

   

7. 07

   Paso 7

   Mezclar bien y reservar.

   

8. 08

   Paso 8

   Marina la carne magra con sal, salsa de soja ligera y maicena, y luego mézclala con repollo rallado.

   

9. 09

   Paso 9

   Chapado

   

10. 10

    Paso 10

    Cocinar al vapor a fuego alto durante unos diez minutos.

    

11. 11

    Paso 11

    Espolvorea con cilantro y rocía con aceite de sésamo, ¡y a disfrutar!