Pollo salteado con setas oreja de madera
Cómo preparar pollo salteado con setas oreja de madera: 9 pasos en total. Primero, corta el pollo en cubos y resérvalo.
Preparación
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Paso 1
Corta el pollo en trozos pequeños y resérvalos.
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Paso 2
Marinar en salsa de soja ligera, salsa de ostras, sal y maicena 10 minutos.
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Paso 3
Prepara las setas oreja de madera, los pimientos picados, las cebolletas, el jengibre, el ajo y los brotes de ajo.
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Paso 4
Calienta el aceite en un wok y sofríe los granos de pimienta de Sichuan hasta que desprendan su aroma.
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Paso 5
Añade el pollo cortado en dados y sofríe a fuego alto.
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Paso 6
Agregue las cebolletas picadas, el jengibre, el ajo y los brotes de ajo y continúe salteando.
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Paso 7
Añade las setas oreja de madera y continúa salteando.
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Paso 8
Añade los pimientos y sofríelos, luego agrega una pequeña cantidad de salsa de soja clara y continúa sofriendo de manera uniforme. Ya está listo para servir.
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Paso 9
¡Se sirve un nutritivo y saludable salteado de pollo y setas oreja de madera! ¡Es un plato muy apetitoso!
Nutrición
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