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China • Carnes
Cocina rural de grandes trozos de carne
Una guía paso a paso con imágenes sobre cómo cocinar panceta de cerdo al estilo rural, que consta de 4 pasos. Primero, lave la panceta y marínela con sal y vino de cocina 30 minutos para eliminar cualquier olor desagradable.
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Preparación
- 01
Paso 1
Lava la carne y marínala con sal y vino de cocina 30 minutos para eliminar el olor a pescado.
- 02
Paso 2
Corta la carne en trozos, ponla en una olla con jengibre, cebolletas y agua con sal, y déjala cocer a fuego lento durante una hora hasta que el agua cubra la carne.
- 03
Paso 3
Si puedes pincharlo fácilmente con palillos, está cocido.
- 04
Paso 4
Enchapado
Nutrición
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Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario