El plato casero más preciado... Tortilla de carne de cerdo picada con sabor a pescado
Un plato casero imprescindible... Receta de tortilla de cerdo picado con sabor a pescado con fotos, 4 pasos en total. Lava y pica los champiñones oreja de madera y shiitake, pica las cebolletas y pica el pimiento rojo. Marina la carne de cerdo picada con vino de cocina haitiano Gudao y rodajas de jengibre. Mezcla el resto de los condimentos para hacer la salsa con sabor a pescado.
Preparación
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Paso 1
Lava y pica finamente las setas oreja de madera y las setas shiitake. Pica las cebolletas y el pimiento rojo. Marina la carne picada con vino de cocina haitiano Gudao y jengibre rallado. Mezcla el resto de los condimentos para preparar la salsa con aroma a pescado.
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Paso 2
Batir los huevos, añadir agua tibia y verter en una sartén caliente con aceite de cacahuete Yuhuang. Una vez que la mezcla de huevo esté completamente cuajada, retirarla de la sartén. Calentar de nuevo el aceite de cacahuete Yuhuang en la sartén, añadir la carne picada y los demás ingredientes, sofreír, añadir la salsa de pescado para sazonar y espesar con una mezcla de maicena disuelta en agua.
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Paso 3
Vierta la carne picada salteada sobre el huevo horneado y espolvoree con cebolletas picadas.
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Paso 4
Está hecho.
Nutrición
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