Fideos de calabaza y pollo (comida para bebés)

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Pela y corta la calabaza en trozos, luego cuécela al vapor hasta que esté lista.

   

2. 02

   Paso 2

   Limpia el pollo y córtalo en rodajas. Corta el jengibre en rodajas. Pon el pollo en una olla con agua fría y cocínalo hasta que esté tierno.

   

3. 03

   Paso 3

   Enjuáguelo ligeramente después de sacarlo.

   

4. 04

   Paso 4

   Pon a hervir una olla con agua, añade el bok choy y blanquéalo durante un minuto.

   

5. 05

   Paso 5

   Tras escaldar las verduras, separe los tallos y las hojas y píquelos finamente.

   

6. 06

   Paso 6

   Pon la calabaza y el pollo en una licuadora, agrega un poco de agua y licúa hasta obtener un puré. Usa 70 gramos.

   

7. 07

   Paso 7

   Prepara 40 gramos de harina

   

8. 08

   Paso 8

   Vierta el puré de calabaza y pollo en la harina de trigo y revuelva hasta que se forme una pasta espesa.

   

9. 09

   Paso 9

   Vierta la masa en una manga pastelera y haga un pequeño corte en la parte inferior.

   

10. 10

    Paso 10

    Pon a hervir una olla con agua, luego reduce el fuego y vierte la masa con una manga pastelera haciendo movimientos circulares.

    

11. 11

    Paso 11

    Añade los tallos de las verduras y cocina durante dos minutos; luego, añade las hojas y cocina durante otros dos minutos.

    

12. 12

    Paso 12

    ¡Ya están listos los deliciosos fideos de calabaza y pollo! Son tan delicados que prácticamente se deshacen al morderlos, y son fáciles de digerir y absorber. ¡Prepara un tazón para tu bebé!