Kürbis-Hühner-Nudeln (Babynahrung)

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Den Kürbis schälen, in Stücke schneiden und dämpfen, bis er gar ist.

   

2. 02

   Schritt 2

   Das Hähnchen putzen und in Scheiben schneiden. Den Ingwer in Scheiben schneiden. Das Hähnchen in einen Topf mit kaltem Wasser geben und gar kochen, bis es weich ist.

   

3. 03

   Schritt 3

   Spülen Sie es nach dem Herausnehmen kurz ab.

   

4. 04

   Schritt 4

   Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, dann den Pak Choi hinzufügen und eine Minute blanchieren.

   

5. 05

   Schritt 5

   Nach dem Blanchieren die Stängel und Blätter des Gemüses trennen und fein hacken.

   

6. 06

   Schritt 6

   Kürbis und Hähnchen in einen Mixer geben, etwas Wasser hinzufügen und zu einem Püree verarbeiten. 70 Gramm abnehmen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Bereiten Sie 40 Gramm Mehl vor.

   

8. 08

   Schritt 8

   Gießen Sie das Kürbis-Hühnerpüree in das Allzweckmehl und rühren Sie, bis eine dicke Paste entsteht.

   

9. 09

   Schritt 9

   Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und unten eine kleine Öffnung abschneiden.

   

10. 10

    Schritt 10

    Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, sodass es nur noch köchelt, und den Teig mit kreisenden Bewegungen hineinspritzen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Die Gemüsestiele dazugeben und zwei Minuten kochen lassen, dann die Gemüseblätter dazugeben und weitere zwei Minuten kochen lassen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Die köstlichen Kürbis-Hühner-Nudeln sind fertig! Die Nudeln sind so zart, dass sie beim Reinbeißen fast zergehen, und sie sind leicht verdaulich. Bereiten Sie Ihrem Baby eine Schüssel davon zu!